Buah Durian adalah jenis buah Indonesia yang enak rasanya. Namun juga ada yang tidak mau makan karena baunya, atau karena ada saran dokter tidak boleh untuk jenis penyakit tertentu.
Namun dari biji durian ini banyak dihasilkan jenis dan macamnya, yang lezat enak dan bergizi serta berprotein tinggi. Berikut adalah daftar inovasi dan kreasi buah karya dari mahasiswa dan pelajar serta masyarakat, yang terus mencoba dan berusaha.
- Susu Biji buah durian, Karya Mahasiswa kedokteran UMY
- Keripik Biji bauh durian, rasannya enak.
- Stik (steak) dari Biji buah durian, rasanya khas.
- Nugget dari bahan campuran tepung biji durian, mengandung protein lebih tinggi.
- Es Kream Biji durian sebagai bahan dasar pembuatan es kream.
- Tepung Biji buah durian, sebagai bahan dasar pembuatan cat.
- Khasiat hasil rebusan (Jawa:godogan) Biji buah durian, berkhasiat berbagai penyakit. Karena sistemnya dengan obat herbal maka pengobatan dilakukan secara continue dan dengan takaran yang tepat.
Demikian daftar manfaat dari biji buah durian. Semoga anda dapat menemukan inspirasi untuk inovasi yang lebih baik dan bermanfaat.
